BETA-ALANINE 100 SERV X 300 G – NUTRICOST

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Con el nombre de beta alanina se conoce a un aminoácido no esencial y no proteico, es decir, que no sirve para constituir proteínas. Como singularidad se puede destacar que el nombre lo recibe debido a que su grupo amino se encuentra en posición beta, en lugar de alfa, lo que le confiere ciertas propiedades a nivel químico y biológico.

Lo más importante de todo este asunto es que la beta alanina es un compuesto que se encuentra de dos modos en el organismo. Puede estar en forma libre o bien combinada, formando un elemento denominado carnosina. Este último a su vez es un dipéptido que se constituye a partir de beta alanina y de histidina, siendo el primer aminoácido el factor limitante para su formación.

Dentro del organismo la carnosina juega un papel relevante, sobre todo en lo que rendimiento deportivo se refiere. Se trata de un poderoso antioxidante capaz de reducir la acidez provocada por la acumulación de ácido láctico en los tejidos, siendo este mecanismo uno de los que generan fatiga.